Localizada na Zona 7 de Maringá, a sorveteria Giadore tem chamado a atenção pela ousadia em seus sabores de picolés, especialmente os salgados. Desde bacon e batata frita até pão de alho e coalhada, as criações surpreendentes conquistaram os moradores da cidade. A ideia surgiu durante a pandemia, em setembro de 2020, como uma estratégia para driblar a crise.
“Percebemos que precisávamos inovar para superar a pandemia. Começamos com o sabor bacon, depois veio a batata frita, e outros como Doritos, provolone e pão de alho. Foi um diferencial que nos ajudou financeiramente”, explica Michel Hajj, sócio-proprietário da Giadore.
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Criações que encantam
Os picolés salgados rapidamente se tornaram um sucesso, com o sabor de batata frita sendo o favorito entre as crianças. “As crianças amam”, conta Michel, destacando a aceitação das combinações inusitadas. Além disso, a sorveteria oferece picolés sem lactose, sem açúcar e até opções para cachorros e bebês a partir de seis meses, feitos com 100% de frutas.
A diversidade de sabores, no entanto, vai muito além do salgado. A Giadore atualmente oferece mais de 182 sabores de sorvetes e picolés, fruto da criatividade da equipe e da vasta experiência de Michel, que se tornou mestre sorveteiro após realizar cursos especializados em São Paulo e Brasília. “Esses cursos, sem dúvida, ajudaram a desenvolver sabores únicos. Como resultado, os clientes se surpreendem todos os dias”, relata ele com entusiasmo.
Ousadia em cada mordida
Entre os sabores mais comentados, o picolé de pão de alho com Nutella é destaque. “Assusta, mas é muito bom”, afirma Michel. Outros sabores exóticos, como camarão e diferentes queijos, também fazem sucesso, enquanto os aventureiros se desafiam com o picolé de pimenta Carolina Reaper, considerada uma das mais fortes do mundo.
“Adicionei queijo minas branco e azeite português para equilibrar o ardor. É uma experiência única para quem gosta de pimenta”, comenta Michel. Ele garante que, embora o picolé seja intenso nos primeiros minutos, o ardor desaparece gradualmente, criando um sabor inesquecível.
Com quase três décadas de história e uma abordagem inovadora, a Giadore continua surpreendendo seus clientes com sabores que misturam criatividade, ousadia e um toque de tradição. Seja para os amantes de doces ou para os curiosos de plantão, a sorveteria promete uma experiência gastronômica única.
