Ao contrário do que muita gente pensa, fazer massa de pizza não é tão difícil assim. Há uma série de receitas que ficam deliciosas e podem ser preparadas em casa, com ingredientes comuns e processos simples.
Quer conferir sete receitas de massa de pizza diferentes para fazer em casa com a família? Continue a leitura até o fim!
1. Massa de pizza simples
Nem toda receita de massa de pizza precisa ser complicada. Esta versão fica bem lisinha e crocante. É fácil de preparar, leva poucos ingredientes e fica pronta em poucos minutos.
Ingredientes
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¼ de xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 ovo
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos, a manteiga e o ovo. Quando formar uma farofinha, acrescente a água aos pouquinhos e vá mexendo até que a massa fique lisa e homogênea. Deixe descansar por 10 a 15 minutos.
O próximo passo é abrir a massa. Polvilhe um pouco de farinha na bancada e vá passando o rolo até que fique do tamanho de sua assadeira. Faça uns furinhos com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos, para que ela fique levemente dourada.
Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
Em seguida, recheie com molho de tomate, queijo e outros ingredientes de sua preferência e volte ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo derreta.
